きのこトマトラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキは石突を取って半分に切り、軸をほぐす。
   
   しめじは石突を取ってほぐす。

2. 2

   鍋に1、水、トマトジュースを入れて火にかける。
   
   沸騰したら麺を入れ、袋の表示通りに煮る。

3. 3

   麺が煮える30秒ほど前に溶いた卵を流しいれ、ごま油も加える。
   
   卵に火が通ったら器に移す。

4. 4

   ネギを乗せて出来上がり。