定番！素朴なおいしさ♪キャベツと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

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icoron
昔ながらの定番お味噌汁。キャベツの甘みと油揚げのコクがバランスgood！
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

キャベツ
2～4枚
味噌
大さじ3～4
顆粒だし
小さじ2
油揚げ
1枚

作り方

  1. 1
    キャベツをたべやすい大きさに切る。油揚げは細切りに。
    油揚げはお湯で洗って油を少し落としておく。（←ずぼら風。）
  2. 2
    鍋に水600cc位を煮立たせ顆粒だしを入れる。
  3. 3
    キャベツと油揚げを入れて２分～３分くらい似て、味噌を入れて溶かしたらできあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材を煮すぎない！余熱が通ることも考えて早めに火を消しましょう。

きっかけ

簡単で美味しい♪常備菜でいつでもできるお手軽メニューのため、出番多数。

公開日：2020/01/18
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関連情報

カテゴリ
油揚げの味噌汁ベジタリアン簡単夕食キャベツ野菜スープ
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ヘルシー
料理名
キャベツの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

icoron 時短、かんたんレシピが好きです！

つくったよレポート（ 1 件）

2020/02/08 16:16
おいしくできました。
VRX
レポートありがとうございます☺️

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