20㎝角の伊達巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンペーパーを30㎝角に切り、周囲を2㎝くらいずつ2回折りたたむ。
   
   角を立ててホッチキスで止め、型を作る。

2. 2

   オーブンは190度に予熱する。
   
   材料をミキサーでよく混ぜる。

3. 3

   型に混ぜた卵液を流し、平らにならす。

4. 4

   190度14分焼く。

5. 5

   もう一枚オーブンペーパーを出し、焼き目を下にして卵生地を置く。
   
   手前から一度軽く巻いて開き、次はきつめに巻く。

6. 6

   くるくると巻いて巻き終わりを下にし、冷めるまで置く。