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キャベツのとズッキーニの卵炒め レシピ・作り方

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mococo05
キャベツとズッキーニを卵とバターで炒めました。

材料(2人分)

4個
ズッキーニ
1/2本
キャベツ
1枚
おろしにんにく
少々
バター
5g
大さじ1~2
塩、黒コショウ
各適量
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作り方

  1. 1
    ズッキーニとキャベツは小角切りにする。
  2. 2
    フライパンにバター、にんにく、1、塩2つまみを入れ、バターがなじむまで炒める。

    水を加え、野菜が柔らかくなるまで炒める。
  3. 3
    卵を割り入れ、卵に火が通るまで炒める。
  4. 4
    塩とコショウで味を調える。

おいしくなるコツ

野菜は少し柔らかめにした方が卵となじみがよくなります。

きっかけ

パンのお供に

公開日:2018/10/18

関連情報

カテゴリ
ズッキーニキャベツ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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