全粒粉入り、食パン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全ての材料をボールに入れてよく混ぜる。

2. 2

   1をボードに出してよく捏ねる。

3. 3

   2が捏ねあがったら、ボールに戻し、40℃の電子レンジで50分一次発酵。

4. 4

   3が発酵したら、ボードに出し、２等分して丸める。

5. 5

   4を食パン型に両端に寄せて置く。

6. 6

   5を45℃の電子レンジで20分2次発酵。

7. 7

   6が発酵したら190℃のオーブンで30分焼いて完成。