ゆで卵とキャベじゃがのマヨトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水を切る。
   
   キャベツは細切りにする。

2. 2

   ボウルに１、塩、砂糖を入れ、しんなりするまでもみ、水を絞る。

3. 3

   ジャガ芋は皮を剥いて８等分に切り、さっと水に濡らしてラップで包む。
   
   レンジで２〜３分、串がすっと通るようになるまで加熱する。

4. 4

   ２にジャガ芋と殻を剥いたゆで卵を入れ、ジャガ芋と卵をつぶしながら混ぜる。
   
   マヨネーズとこしょうを入れて混ぜる。

5. 5

   パンに４をのせ、グリルの弱火でこんがりするまで３〜４分焼く。