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ニンジンとゆで卵とトマトのオープンサンド レシピ・作り方

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mococo05
ニンジン入りの卵サラダとトマトを乗せたオープンサンドです。

材料(1人分)

食パン
1枚
ミディトマト
1個
ニンジン
少々
ゆで卵
1個
マヨネーズ
大さじ1強
塩、黒コショウ
各適量
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作り方

  1. 1
    トマトは輪切りにする。

    ニンジンは千切りスライサーで千切りにし、塩少々をかけてしんなりするまでもむ。
  2. 2
    ゆで卵は殻を剥いてざく切りにし、1煮入れて切りながらよく混ぜ、マヨネーズを入れて混ぜる。

    塩とコショウで味を整える。
  3. 3
    パンに2をのせ、トマトをトッピングする。

きっかけ

朝ご飯に

公開日:2018/08/16

関連情報

カテゴリ
食パンにんじんゆで卵

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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