ジャガ芋とキャベツのそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガ芋は皮を剥いて厚めの半月切り、ニンジンは薄めの半月切り。
   
   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   鍋にひき肉、生姜、酒、砂糖、醤油を入れ、よく混ぜる。
   
   水を加えて混ぜ、火にかける。沸騰したらアクを取り除く。

3. 3

   １をいれてざっと混ぜ、蓋をする。
   
   蒸気が上がったら弱火にし、ジャガ芋が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   ごま油を入れて混ぜ、火を止めてあら熱が取れるまで置く。