材料（１人分）
- ご飯
- 軽く１膳分
- しめじ
- １／５パック
- ブナピー
- １／５パック
- ニンジン
- ２cm
- おろしにんにく
- 少々
- バター
- ５g
- 水
- １５０cc
- パルメザンチーズ
- 大さじ１
- 塩、黒コショウ
- 各少々
作り方
-
- 1
-
- ニンジンはみじん切り、しめじとブナピーは石付きを取ってざく切りにする。
-
- 2
- フライパンにバター、にんにく、１をいれ、中火でニンジンに火が通るまで炒める。
-
- 3
-
- 水とご飯を入れ、とろみが出るまで１〜２分煮る。
パルメザンチーズを入れて混ぜ、塩とコショウで味を整える。
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