タマネギとニンジンのグラッセ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは縦８等分、ニンジンは厚めにスライスする。

2. 2

   鍋に１、水、塩、砂糖を入れ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら弱火にし、ニンジンが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   バターを加え、バターが溶けるまで混ぜて出来上がり。