濃厚チーズタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レシピID：1070039638を参照してタルト生地を作り、冷蔵庫で冷やしておく

2. 2

   打ち粉をうった台の上に生地を取り出し、めんぼうで3ｍｍ厚さに伸ばし、直径18ｃｍのタルト型に敷き込む。再度冷蔵庫へ入れて１時間ほど休ませる

3. 3

   クリームチーズと砂糖を合わせて柔らかく練る

4. 4

   溶きほぐした卵、薄力粉、生クリームを順に入れ、その都度よく混ぜる

5. 5

   最後にブランデー、レモン汁を加え、タルト生地に流し入れ、200℃に予熱したオーブンで35分焼いて出来上がり