ジャガ芋とさとうさやのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガ芋は皮を剥いて１cm程度の厚さのいちょう切りにする。
   
   さっと塗らして耐熱容器に入れ、ラップをかけ、レンジで４分加熱する。
   
   砂糖さやは筋を取る。

2. 2

   砂糖さやは筋を取る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを敷いてジャガ芋を並べ、塩少々振る。
   
   両面中火でこんがりするまで焼く。

4. 4

   砂糖さやとバターを入れ、砂糖さやの色が鮮やかになるまで炒める。
   
   塩とコショウを軽く振って出来上がり。