ウィンナーのケチャップライス弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵は殻を剥き、醤油小さじ１をかけてまぶしておく。

2. 2

   小松菜はざく切りにし、さっとゆでてザルに広げて冷ます。
   
   水を絞り、鰹節と醤油小さじ１／２程度をかけて混ぜる。

3. 3

   ウィンナーは輪切り、玉ねぎ、ニンジンはみじん切りにする。

4. 4

   フライパンに３とバターを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

5. 5

   ケチャップを入れて水分が飛ぶまで炒め、温かいご飯を加えてなじむまで炒める。塩とコショウで味を整える。

6. 6

   お弁当箱の２／３程度に５を詰め、空いた部分に小松菜とゆで卵をつめる。