ケールとにんじんのココナッツオイル蒸し煮 レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
- ケール
- 1枚
- ニンジン
- 小1本
- ココナッツオイル
- 小さじ1
- 水
- 100cc
- 塩、黒コショウ
- 各少々
作り方
-
- 1
-
- ケールはざく切り、ニンジンは輪切りにする。
-
- 2
- フライパンに1、ココナッツオイル、水、塩、こしょうを入れ、蓋をして火にかける。
-
- 3
-
- 蒸気が上がったら中火にし、野菜が柔らかくなるまで5〜6分蒸し煮する。
蓋を取り、水分がなくなるまで煮詰めて出来上がり。
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