ゆり根の素揚げの梅シソ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆりねは１枚ずつはがし、汚れた部分は取り除く。
   
   シソの葉はみじん切りにし、梅肉、蜂蜜と混ぜる。

2. 2

   フライパンに油を１cm程度入れ、ゆり根を入れて火にかける。

3. 3

   時々混ぜながらこんがりするまで揚げて取り出す。

4. 4

   ゆり根に梅シソソースを絡めて盛り付ける。