ココアクッキーホワイトチョコ掛け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温に戻したバターに粉糖を加えを加え、白っぽくなるまでかき混ぜる。

2. 2

   卵黄、アーモンドプードル、合わせてふるった薄力粉とココアを加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

3. 3

   ラップに包んで冷蔵庫で２時間冷やす。

4. 4

   打ち粉をうった台上に取り出し、めんぼうで厚さ3ｍｍに伸ばし、お好みの型で片抜きする。

5. 5

   オーブンシートを敷いた天板の上に並べ、１８０度のオーブンで12～15分焼く。

6. 6

   溶かしたホワイトチョコレートをコルネに入れ、クッキーの上に好きな模様を絞って完成