ちくわと卵のワカメスープうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チクワは斜め薄切りにする。
   
   うどんはレンジで温めておく。

2. 2

   鍋に水、ワカメスープ、チクワを入れ、火にかける。
   
   ワカメが戻ったら醤油と塩で味を整える。

3. 3

   沸騰したら倍量の水で溶いた片栗粉でとろみを付ける。
   
   溶いた卵を流し入れ、卵に火が通るまで煮る。

4. 4

   うどんを入れてほぐしながら混ぜ、器に移す。