ワンボールでさつまいもケーキ レシピ・作り方

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かおりん1237368
掘りたてのお芋が甘いケーキに(^-^)

材料(4人分)

さつまいも
中1本(150〜200g)
☆バター
30g
☆砂糖
40g
☆卵
1個
☆牛乳
30cc
☆バニラエッセンス
適量
ベーキングパウダー
小1
強力粉
50g

作り方

  1. 1
    ☆印の材料をボールに入れ、よく混ぜる。
  2. 2
    袋に、強力粉とベーキングパウダーを入れ、シャカシャカ振るう。
  3. 3
    さつまいもは皮をむき小さめに切って、蒸し器で蒸して潰す。
  4. 4
    1と3をよく混ぜる。
  5. 5
    4に3の粉類をさっくりヘラで混ぜあわせる。
  6. 6
    クッキングペーパーを敷いたパウンド型に5を流し入れ、180℃のオーブンで25〜30分焼く。

おいしくなるコツ

さつまいもはしっかり潰さずに形が残っている方が食感が出て、美味しいよ(^-^)

きっかけ

芋掘りのお芋を甘いケーキにしたくて(^-^)

公開日:2017/11/02

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキ

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かおりん1237368 こんにちは。お料理大好きママです。子供に手がかかってなかなかゆっくり料理できなかったりするけど、頑張って時短料理作ります✨

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