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じゃがいもと天ぷらかまぼこの煮物 レシピ・作り方
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純金カステラ
夕飯のおかずにどうぞ
材料(3人分)
じゃがいも
3個
てんぷらかまぼこ
6枚
油揚げ
2枚
砂糖
大さじ1
水
100ml
めんつゆ
大さじ2~3
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
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作り方
1
じゃがいもは皮をむき一口大に切る。かまぼこは半分に、油揚げは四等分にカットする
2
鍋に1の具材を入れ、砂糖、酒、めんつゆ、みりん、水を入れて落し蓋を置き、ふたをしめて10分弱火で煮る
3
ジャガイモがやわらかくなっていればオーケー。皿にもりつけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯のおかずに作りました
公開日:2017/10/27
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純金カステラ
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