にんじん、玉ねぎ、セロリのクミンスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは茎は薄切り、葉はみじん切りにする。
   
   にんじんは千切り、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにバターとクミンを入れて中火にかけ、バターが溶けたら１をいれ、しんなりするまでじっくり炒める。

3. 3

   卵、牛乳、塩、こしょうを混ぜたものを加え、好みの加減になるまで炒める。
   
   味を見て塩とコショウで調味する。