ほうれん草のクリーム煮チーズトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はさっとゆでて水にさらし、水を絞って短く切る。
   
   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに玉ねぎ、バター、薄力粉を入れ、バターが溶けて粉がなじむまで炒める。
   
   牛乳を加えてよく混ぜ、とろみが付くまで煮る。

3. 3

   ほうれん草を加えて混ぜ、水分が少なくなるまで煮る。
   
   塩とコショウで味を整える。

4. 4

   パンに３を乗せ、チーズをかけ、グリルの弱火かトースターでチーズがこんがりするまで５〜６分焼く。