生チョコお誕生日ケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、ココアをふるう

2. 2

   卵を卵白、卵黄に分ける。卵白に砂糖を半分入れ泡立てる。細かくなったら、砂糖を全量入れてツノが立つ程度に泡立てる。

3. 3

   2に卵黄を入れて、混ざったらオッケー。

4. 4

   3に1でふるった粉を入れる。
   ヘラで切るように混ぜる。

5. 5

   4をケーキ型に流し、
   オーブンで、160度で25分焼く

6. 6

   チョコレートクリーム作り
   チョコレートを湯煎で溶かし、生クリームを加え、しっかり混ぜる。

7. 7

   焼きあがったスポンジ型を半分に切り、チョコレートクリームを塗る。

8. 8

   全体に丁寧にチョコレートクリームを塗る。

9. 9

   8にココアを茶漉しでふるいかける。

10. 10

    100均の小物で飾り付けして完成♪