じゃが芋とひき肉のパプリカ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて２cm角切り、玉ねぎも同じくらいのサイズに切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルとクミンを入れて軽く炒め、ひき肉、ニンニクを加えてほぐしながら炒める。

3. 3

   １、＊をいれ、ざっと混ぜる。沸騰したら蓋をして中火弱にし、じゃが芋が柔らかくなるまで７〜８分煮る。
   
   蓋を取って水分を飛ばし、塩とコショウで味を整える。

4. 4

   タマチャンショップのパプリカパウダーを使用しました。