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レシピ詳細
ズッキーニと枝豆のミートローフ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
mococo05
ズッキーニと枝豆とシソを入れたミートローフです。
材料(3〜4人分)
(18cmパウンド型1個分)
豚ひき肉
350g
卵
1個
ズッキーニ
1/2本
玉ねぎ
1/4個
枝豆(ゆでてむいたもの)
1/4カップ
シソの葉
4〜5枚
にんにく
1かけ
黒コショウ
少々
塩
小さじ3/4
作り方
1
ズッキーニは1.5cm角切り、玉ねぎは粗みじん切り、シソはみじん切りにする。
にんにくはすりおろす。
2
ボウルに材料を全て入れてよく混ぜる。
3
型にオーブンペーパーを敷いて2をつめ、180度のオーブン(余熱なし)で45〜50分焼く。(中心が75度以上になるまで)
4
あら熱が取れるまで起き、食べやすく切り分けて盛り付ける。
(ケチャップ:ソースを1:1で混ぜたものをかけました。)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2018/09/22
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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