コチュジャンケチャップオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は小角切り、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに鶏の皮を下にして並べ、塩少々をふり、中火でこんがりするまで焼く。

3. 3

   玉ねぎ、にんじん、バター５gを加え、火が通るまで炒める。
   
   枝豆を入れてさっと炒める。

4. 4

   ケチャップ、コチュジャンを入れて軽く炒め、温かいご飯を入れてよく混ぜる。塩とコショウで味を整え、器に敷く。

5. 5

   フライパンをキレイにし、バター３g、卵、塩少々を入れ、混ぜながら炒めてスクランブルエッグを作る。

6. 6

   ご飯に５をのせ、パセリをふる。