ゴーヤチャンプルーのせ冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは半分に切り、種とわたをとり薄切りする。

2. 2

   テフロンのフライパンを熱し、
   豚肉を炒め、色が変わったらゴーヤを加え、少ししんなりしたら醤油とみりんで調味する。

3. 3

   豆腐を器に盛り、4等分に輪切りしたプチトマトを飾り、2を盛る。