ピザ用チーズで簡単★チーズマジックケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乳アレルギー対応のマリンフード「私のヴィーガンシュレッド」、「私のヴィーガンソフト」を使いました。

2. 2

   ★印の材料をボウルに入れて、しっかりとしたメレンゲを作ります。

3. 3

   ☆印の材料をボウルに入れて混ぜたら、「私のヴィーガンソフト」を電子レンジで加熱して溶かしバターにし、混ぜ合わせます。

4. 4

   豆乳の半量と「私のヴィーガンシュレッド」をレンジ600ｗで1分半加熱。混ぜ合わせてチーズを溶かし、残りの豆乳と合わせます

5. 5

   ふるった薄力粉を混ぜ合わせ、豆乳を混ぜ合わせます。

6. 6

   メレンゲを加えてすくい上げるように混ぜ合わせます。(混ぜすぎないことがポイントです）

7. 7

   クッキングシートを敷いた型に生地をそっと流し込み、オーブン160℃で50分～60分湯煎焼きします。

8. 8

   竹串をさして生地がついてこなければOK。焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫でしっかり冷やしてから型を外して完成♪