小玉スイカでスイカの丸ごとゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小玉スイカは安定がよくなるように下面を薄く切り落とし、スプーンで周囲１cm程度のこして果肉をくり抜く。

2. 2

   果肉の種を取り、フードプロセッサーで混ぜる。

3. 3

   水にゼラチンを入れて混ぜ、レンジで１分ほど温めてゼラチンを溶かす。
   
   砂糖を加えて砂糖が溶けるまで混ぜる。

4. 4

   ２に３とレモン汁を入れて混ぜ、スイカの器に入れて冷蔵庫で３０分ほど冷やす。
   
   あまったゼリー液は他の器に入れて冷やす。

5. 5

   チョコチップを加えて混ぜ、冷蔵庫でもう３０分ほど冷やす。