小玉スイカでスイカの丸ごとゼリー レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 小玉スイカ １／２個
- 水 １００cc
- ゼラチン粉（ふやかし不要タイプ使用） ９g
- 砂糖 ２０g
- レモン汁 小さじ１
- チョコチップ 大さじ１
作り方
-
1
小玉スイカは安定がよくなるように下面を薄く切り落とし、スプーンで周囲１cm程度のこして果肉をくり抜く。
-
2
果肉の種を取り、フードプロセッサーで混ぜる。
-
3
水にゼラチンを入れて混ぜ、レンジで１分ほど温めてゼラチンを溶かす。
砂糖を加えて砂糖が溶けるまで混ぜる。 -
4
２に３とレモン汁を入れて混ぜ、スイカの器に入れて冷蔵庫で３０分ほど冷やす。
あまったゼリー液は他の器に入れて冷やす。 -
5
チョコチップを加えて混ぜ、冷蔵庫でもう３０分ほど冷やす。
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- カテゴリ
- スイカ
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
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