セロリとレタスとベーコンのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは１〜２cm幅切り、セロリは茎は斜め薄切り、葉は細切りにする。
   
   ベーコンは短冊切り、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   鍋に１％の塩水を入れて沸かし、パスタを入れてゆで始める。

3. 3

   フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて香りが出るまで炒め、ベーコン、セロリの茎を入れてさっと炒める。
   
   パスタのゆで汁大さじ２を入れて火を止める。

4. 4

   パスタが茹だったら水を切って３にいれ、レタスとセロリの葉も加え、火にかけてなじむまで混ぜ、塩とコショウで味を整える。