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ニンジンとゴボウのきんぴらレタスサラダ レシピ・作り方

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mococo05
ニンジンとゴボウのキンピラを混ぜたレタスサラダです。

材料(2〜3人分)

ごぼう
1/3本
にんじん
1cm
サニーレタス
2〜3枚
ごま油
小さじ1
醤油、砂糖
各小さじ1.5
50cc
マヨネーズ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ゴボウは千切りにし、水にさらして水を切る。

    ニンジンも千切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油と1をいれ、しんなりするまで炒める。
  3. 3
    砂糖、醤油、水を入れ、水分がなくなるまで炒める。
  4. 4
    一口サイズにちぎったレタスに3を入れ、マヨネーズも加えて混ぜる。

おいしくなるコツ

ニンジンとゴボウはしっかりめに味を付けると美味しく出来ます。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2017/05/18

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カテゴリ
ごぼうサラダ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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