ころころ野菜とベーコンのミルクカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、にんじん、玉ねぎはそれぞれ１．５cm角程度に切る。
   
   ベーコンは短冊切りにする。

2. 2

   鍋に１とバターを入れ、油がなじむまで炒める。

3. 3

   水を入れ、沸騰したら蓋をして弱火にし、ジャガイモに火が通るまで煮て、牛乳を入れて混ぜる。

4. 4

   火を止め、ルウを入れて溶けるまでよく混ぜ、火にかけてとろみが付くまで煮る。塩とコショウで味を整える。