ジャガイモ、小松菜、ウィンナーのカレーソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウィンナーは斜め切り。
   
   ジャガイモは皮を剥いて４〜６等分、小松菜はざく切り、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

3. 3

   ジャガイモ、小松菜、ウィンナー、＊を入れてざっと混ぜ、水を加えて蓋をする。蒸気が上がったら弱火にしてジャガイモが柔らかくなるまで７〜８分煮る。

4. 4

   かるく混ぜ、味を見て塩とこしょうで味を整える。