目玉焼きとウィンナーの朝食プレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスとシソは細切りにし、合わせて水に落としてざっと混ぜ、ざるに上げて水を切る。

2. 2

   鍋ウィンナーとかぶる程度の水を入れ、中火でふつふつするまでゆでて水を切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを敷き、卵を割り入れ音がしてきたら弱火にし、白身に火が通るまで焼く。
   
   空いた部分にウィンナーを並べ焼き目が付くまで焼く。

4. 4

   １をボウルに入れ、オリーブオイル、塩、コショウ、レモン各少々をかけて混ぜる。

5. 5

   パンをグリルかトースターで軽く焼く。

6. 6

   お皿に４、パン、目玉焼き、ウィンナー、クリームチーズを盛り付ける。