もずく酢玉子とじ、揚げ餃子のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにもずく酢を入れて火にかける。
   溶いた卵を入れて火を通す。出来たら、いったん止めておく。

2. 2

   揚げ油を180度にして、餃子を揚げていく。
   冷蔵品なら6分くらいで揚がる。

3. 3

   お皿にもずく酢玉子とじを置き、上から餃子を置く。
   (パリパリ食感を少しでも残したいため。
   出来上がり。