簡単だけど、すごっく美味しいアップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します 。パイシートは市販のものを使います。

2. 2

   りんごを切ります。細く切る方法もありますが、私はこのぐらいの大きさが一番美味しいと思います。

3. 3

   鍋にりんごと砂糖とレモン汁を入れて中火にかけ、蓋をして、10分くらい煮ます。時々かき混ぜながら最後の1分はフタを開け水分を飛ばします。最後にバターを加えます。

4. 4

   直径約20センチのパイ皿を用意します。卵は溶いておきましょう

5. 5

   りんごはバットなどに移して冷ましておきましょう。

6. 6

   1枚目のパイシートの端に卵を塗って重ね合わせます。綿棒でパイ皿の大きさまで伸ばしてください。打ち粉をしてからのばしてください。

7. 7

   パイ皿に敷いて余分な部分は切り取ります。

8. 8

   その上にりんごを並べます。

9. 9

   もう2枚のパイシートは1センチ幅に切っておきます。

10. 10

    りんごを並べたパイ皿の上に、1センチ幅で切ったパイシートを編んで行きます。

11. 11

    上から溶き卵を塗ります。余ったパイシートは円周に巻きつけます。

12. 12

    周りはこんなふうに厚くなります。

13. 13

    200度に温めたオーブンで20分から30分焼くと出来上がりです。

14. 14

    切り分けてお召し上がり下さい。