ソーセージとセロリのナンプラー焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソーセージは輪切り、セロリは茎は斜め薄切り、葉は細切り。
   
   しめじは石付きを取ってほぐす。

2. 2

   フライパンに油少々をしき、麺を固まりのままいれ、両面中火で焼き目が付くまで焼いて取り出す。

3. 3

   空いたフライパンにごま油、にんにく、セロリの茎、しめじを入れてさっと炒める。
   
   ソーセージを入れて軽く炒める。

4. 4

   麺、セロリの葉、○を入れてなじむまで炒め、塩とコショウで味を整え、お皿に盛り付ける。

5. 5

   フライパンをキレイにし、油少々をしき、卵を割り入れ、塩事賞を振り、好みの加減になるまで焼く。

6. 6

   焼きそばに卵を乗せて出来上がり。