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シャドークイーンのポテトサラダ レシピ・作り方

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純金カステラ
アントシアニンたっぷりのシャドークイーンを使ったポテトサラダです★

材料(4人分)

シャドークイーン
2個
冷凍グリーンピース
ひとつかみ
ハム
3枚
切れてるチーズ
2枚
きゅうり
1/2本
塩、コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ3~4
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作り方

  1. 1
    シャドークイーンは皮を剥き、一口大にカットして10分茹でる。
    ザルにあけて冷ましておく
  2. 2
    キュウリは輪切りにして塩(分量外)でもみ、水気を切る。ハム、チーズは千切りにする
  3. 3
    ボウルに茹でたじゃがいもと、自然解凍したグリーンピース、きゅうり、ハム、チーズを入れ、塩、コショウ、マヨネーズで味を整える

きっかけ

自宅の畑でシャドークイーンが採れたので

公開日:2016/08/04

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カテゴリ
ポテトサラダ

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純金カステラ 基本無言ですがつくれぽはメールでチェックしてます(´・ω・`)

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