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はちみつレモンシロップのレーズンミニマフィン レシピ・作り方

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mococo05
はちみつレモン風味のプチマフィンです。

材料(10~12人分)

(ミニマフィン型10~12個分)
○卵
1個(60g)
○砂糖
35g
○油
50g
○牛乳
50㏄
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
レーズン
30g
*レモン汁
小さじ2
*はちみつ
大さじ1
*レモンの皮すりおろし
1個分
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作り方

  1. 1
    オーブンは200度に予熱する。
  2. 2
    ボウルに○を入れてよく混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーを入れて粉気がなくなるまで混ぜ、レーズンを入れてなじむまで混ぜる。
  3. 3
    型に分けていれ、温めたオーブンで20分ほど、串を刺して生地が漬いてこなくなるまで焼く。
  4. 4
    *をよく混ぜる。
  5. 5
    焼き上がった3に4を塗る。

きっかけ

あるもので

公開日:2016/09/08

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カテゴリ
マフィン

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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