生ハムのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは洗って一口大にちぎる。
   きゅうりはスライサーでスライス。
   玉ねぎは薄くスライスする。
   パプリカは一口大にカットする

2. 2

   1の具材と生ハムを全てポリ袋に入れる

3. 3

   ●マリネ液を作る。
   小鍋に材料全てを入れ、中火にかける。
   沸騰したら火から下ろし、粗熱が取れたら2の具材が入ったポリ袋に入れてよくもみこむ

4. 4

   ポリ袋の口をきっちりと閉め、そのまま3時間ほど漬けこむ

5. 5

   皿に盛って完成