ココナッツオイルマジックケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳は室温程度（３０度くらい）に温めておく。
   
   ココナッツオイルは溶かす。

2. 2

   オーブンの下段に天板を入れ、水を１cm程度いれ、１５０度に予熱する。
   
   型にオーブンペーパーをしく。

3. 3

   ＊を上から順にボウルに入れ、その都度よく混ぜる。

4. 4

   別のボウルに卵白を入れ、裏返してもおちてこないくらいに泡立てる。

5. 5

   卵白のボウルに３を全て入れ、メレンゲが少し残る程度に混ぜる。

6. 6

   型に流し入れ、２の天板にのせ、１５０度で５０分ほど焼く。

7. 7

   室温まで冷まし、冷蔵庫で１晩冷やしてから切り分ける。