基本のビスキュイ・ダマンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料をボウルに入れ、ハンドミキサーで白っぽくもったりとなるまで撹拌する。

2. 2

   別のボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を少しずつ加えながら硬いメレンゲを作る

3. 3

   2のメレンゲを2回に分けて1に加え、ヘラでよく混ぜる。

4. 4

   ふるった薄力粉を加え、ヘラで混ぜる

5. 5

   天板（30ｃｍ角）に流し180℃のオーブンで12~14分焼く。