薄力粉はちみつ白パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊をボウルに入れ、バターが溶けるまで混ぜる。

2. 2

   イーストを入れて混ぜてから、粉を加えてヘラで粉気がなくなるまで混ぜる。

3. 3

   蓋をして２倍に膨らむまで１〜２時間おく。（３０分ほど室温に置いてから冷蔵庫で1晩置いても）

4. 4

   打ち粉をした台に出してガス抜きし、６〜８等分に切って丸める。

5. 5

   オーブンペーパーをしいた天板に並べ、オーブンの発酵機能３０度で５０～６０分、２倍に膨らむまで発酵させる。

6. 6

   生地を取り出してオーブンを１５０度に温め、１８〜２０分焼く。