レンジでりんごとブドウの生姜ジャム レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- りんご
- １／２個（正味１５０ｇ）
- ぶどう
- １３０ｇ
- 生姜（みじん切り）
- 大さじ１
- レーズン
- 大さじ２
- 砂糖
- １００ｇ
- レモン汁
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- りんごは芯を取っていちょう切り、ブドウは輪切りにして種を取る。
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- 2
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- 材料を全て広口の耐熱容器に入れ、レンジで７分ほど加熱する。
ざっと混ぜ、再度５分ほど加熱する。
混ぜて３分加熱すると水分がひたひた以下になるまでくり返す。
-
- 3
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- 厚いうちに瓶につめ、蓋をして裏替えして冷めるまで置く。
おいしくなるコツ
レンジの時間は様子を見て加減してください。砂糖は材料の３０〜５０％くらいで好みで調節してください。果物の皮は好みでむいてください。
きっかけ
あるもので
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