セロリのナンプラー煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは茎は斜め薄切り、葉はざく切りにする。

2. 2

   鍋に１と＊をいれ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら中火にし、セロリが柔らかくなるまで１０分ほど煮る。

3. 3

   味を見て薄かったら水分を煮詰めるか、塩（分量外）で味を整え、盛り付けて鰹節を乗せる。