キャベツとブドウ、蒸し鶏のバジルヨーグルトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に肉を入れ、●をまぶし、蓋をしてレンジで２分ほど加熱する。裏返して蓋をし、１分ほど加熱して蓋をしたままあら熱が取れるまで置く。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにして水にさらして水を切る。キャベツは細切りにし、玉ねぎと合わせてボウルに入れ、＊塩をまぶしてかるくもみ、１０分ほど置く。

3. 3

   ぶどうは輪切りにし、種を取り除く。

4. 4

   ２の水を絞り、肉は細く裂いてのせる。
   
   ブドウ、ヨーグルト、オリーブオイル、バジル、こしょうを入れて混ぜ、レモンと塩で味を整える。