赤からし菜の梅酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   からし菜はざく切りにし、塩をかけてしんなりするまでもみ、水を絞る。

2. 2

   ポリ袋に１、梅酢、酢、砂糖を入れてよく混ぜ、空気を抜いて口をしめ、冷蔵庫で２〜３日おく。（漬けた状態で１週間程度もちます）

3. 3

   袋の上からよくもみ、水を絞って盛り付ける。