ひき肉、ジャガイモ、ほうれん草のクミン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホウレン草はさっとゆでて水に取り、１〜２cm長さに切る。
   
   ジャガイモは皮を剥いて１〜２cm角切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。

2. 2

   鍋にひき肉、オイル、クミン、塩小さじ１／５を入れ、火が通るまで炒める。
   
   ジャガイモ、玉ねぎ、＊を入れて蓋をし、蒸気が上がったら弱火にする。

3. 3

   ジャガイモに火が通るまで蒸し煮したらホウレン草を入れて混ぜ、味を見て塩で調味する。