なめこと水菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と鰹節を入れて１０分ほど置き、中火にかける。
   
   ふつふつしたら弱火にして５分ほど煮る。

2. 2

   水菜は短く切る。
   
   なめこは水洗いして水を切る。

3. 3

   網じゃくしなどで鰹節を取り除き、なめこを入れてさっと煮、味噌で味付けする。

4. 4

   水菜を入れて混ぜ、お椀によそう。