マヨネーズが好きな人は大さじ４にしてもいいと思います。塩麹がない場合は普通の塩を小さじ半量。マヨネーズと帆立に塩分があるので入れすぎないようにね！
たくさん買った大根料理のバリエーションを考えていたところ、やっぱり夏はサラダで食べたくなりました。 いろんな大根サラダを試してみましたが、今回はさっぱりしているけどコクが出るように帆立貝柱を使って作ってみました。
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オクラを入れることであぁら不思議！マヨネーズが良くからんで水っぽくならないで仕上がります。